温州美食与幻想主编的《颜果观》
他提到了叶国光的名字，但温州的烹饪界却没有人。他不仅是中国早期的烹饪大师，还是中国民族美食的高级工程师。它也是A菜技能的代表之一。
由于其较高的文化水平，广泛的英语和德语知识，他也被称为温州烹饪界的学者。
本书不仅按食品类别进行了分类，还介绍了温州特色产品的生产方法和特点，以及传统的温州宴会，中秋宴会菜单，第一批葡萄酒和当地美食。
温州A菜被认为是最著名的中国传统烹饪技术之一。它是姜食谱的四个主要品牌之一。它已经发送了数千年。
2008年，韭菜烹饪技术被列为温州非物质文化遗产。
韭菜属于人们，有30多种不同的烹饪方法和菜肴，例如轻油，轻度涂抹和重刀，因此有许多美丽的历史和民间故事。
目前，A菜是温州的一种非物质文化遗产，受到各个年龄段人士的重视，但主要限于传统A菜烹饪技术的传承，并曾经提及A菜的含义。
煮韭菜已有近60年的野果馆，不仅了解温州的烹饪传统和烹饪技术，而且对韭菜的历史和含义有更深刻的了解。
在这本书《温州美食与幻想》中，姚国关先生着重于对与韭菜有关的许多历史黑暗细微差别的收集和分类，并及时保存了人们传播的许多当地故事。。除了改善损失之外，传统的a菜系统还对to菜文化做出了重要贡献。
在温州和家乡，与家人一起逛街，购买食材，打开“温州美食和妄想”，与家人谈论过去，遵循当地美食的食谱享受温暖。