鱿鱼在日本全年销售，是日本人通常吃的一种食物，秋天的味道更可口。
鱿鱼肉富含牛磺酸营养，对心血管系统具有很强的保护作用，改善了心肌细胞的功能，还可以促进脂肪乳剂。
鱿鱼脂肪低，蛋白质含量高，因此适合节食。
日本网站Selfdoctor在10月10日分析了鱿鱼摄入牛磺酸的影响和模式。
1）
牛磺酸的作用。
牛磺酸促进胆固醇代谢，使血液流动更顺畅。
此外，它改善了人的心脏和肝脏的功能，有助于恢复视力，促进胰岛素分泌，并有助于预防高血压。
人体也可以形成牛磺酸，但绝对含量太小，其中大多数依赖食物。
牛磺酸几乎存在于所有活生物体中，并且主要的哺乳动物器官（如心脏，大脑和肝脏）很高。
最丰富的是海洋植物的海藻，例如海水鱼，贝类，棕褐色，章鱼，虾，海鲜牡蛎，贝类和高粱。
鱼富含牛磺酸，如鲭鱼，鲭鱼和沙丁鱼。
2）
为什么牛磺酸对减肥如此有用？
减肥最重要的是肝脏。肝脏分解营养素并将其储存在紧急情况下。
当人体摄入多糖和脂肪时，肝脏会产生多余的脂肪，并形成脂肪肝。
摄入富含牛磺酸的食物有助于人体分泌胆汁和胆汁酸，分解肝脏中性脂肪，并帮助肝脏排泄脂肪。
3）
咖喱味有助于吸收牛磺酸
一位日本医生指出，咖喱实际上是吸收牛磺酸在肝脏中最有用的味道。
此外，咖喱咖喱还含有姜黄，姜黄可促进胆汁分泌，增强肝功能，并使减肥效果加倍。
此外，鱿鱼的胆固醇含量不低，但是它含有许多有助于降低胆固醇的成分，因此任何想减肥的人都可以食用。
资料来源：万维网
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